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玫瑰花杀青技术应用
点击次数:1435 发布时间:2017-06-05

玫瑰花烘干杀青设备是一种新型的烘干设备,利用微波设备进行烘干玫瑰花蕾,可以一机两用,即可杀青,又可烘干!
主要应用于:玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青

玫瑰花干的功效
中医认为,玫瑰花蕾具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、软化心脑血管之功效;其味甘微苦、性温,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚,抗抑郁的作用。用途广泛的玫瑰花蕾一般是烘干后贮藏备用。

玫瑰花烘干杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,为节省了烘干成本。需要先用微波杀青,杀青完毕,经热风烘干设备烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对玫瑰花蕾进行烘干,可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。

 

玫瑰花烘干杀青设备

 

主要应用于:玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青。

 

玫瑰花烘干杀青设备的特点:

1、加热速度快:微波可直接对玫瑰花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。

2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。

3、营养损失少:物料在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能zui大限度地保留物料中的营养成份。

4、灭菌作用大:玫瑰花杀青烘干设备具有灭菌、醇化之功能,zui大限度的去除各种微生物菌类。起到灭活的效果

5、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。

7、无公害、环保型设备:玫瑰花杀青干燥设备具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是理想的无公害、“节能减排”环保型设备。

玫瑰花干燥现状:

 现状一,靠天吃饭,目前,传统的物品干燥基本者是采用日晒法进行干燥,即使用了一些机械辅助干燥,但也都是先将物品晾晒到一定程才能放入烤房,因此,生产受天气影响非常大。

现状二:劳动量大。传统干燥方式,因受天气影响,需要不断晾晒,收起,再晾晒,花昆费太多的人力成本。即使采用传统的烤房,也因为烤烤温度不均匀的问题,要进行多次换位调整。

现状三:卫生得不到保障

传统干燥因采用的是开放式晾晒,因此在晾晒过程中,受周围蚊虫,粉尘影响非常大,特别是食品类产品,品质远达不到食品级的要求,这也是制约着很多企业很难做大并进军市场的原因。

现状四:即使采用了常规烘干设备,却发现能耗非常大,烘干不均匀的情况

 

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