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五谷杂粮烘培设备的特殊性能
点击次数:1238 发布时间:2017-09-05
  五谷杂粮烘培设备的烘焙采用频率为2450MHZ的微波源,设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成,在电磁场作用下,极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布,并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能,使介质温度不断升高达到烘烤的目的。
 
  五谷杂粮烘培设备低温杀菌保持营养成份和传统风味,同时微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,达到杀菌效果。实践证明速度快,时间短,保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产品质量有显着的效果。
 
  五谷杂粮烘培设备烘烤快速均匀,烘烤同时能杀菌,杀菌彻底。节能,比远红外设备节电30%以上,安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮。设备采用微波技术进行预熟烘焙,同时能杀菌。
 
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