西安圣达环保设备有限公司

西安圣达环保设备有限公司
高品质菊花加工设备-圣达微波杀青设备
点击次数:590 发布时间:2017-06-22

微波菊花杀青设备:

杀青技术一般来说,主要通是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使花叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

微波杀青设备广泛应用于小菊花、胎菊、贡菊、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青烘干脱水。此设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好,在杀青的同时,还可以除去约10%的含水量;可当烘干设备使用,一机多用,节约投资成本。

设备的优点

1、微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。

2、微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。物料在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能zui大限度地保留物料中的营养成份。

 

3、杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

4无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。

菊花通过微波杀青、干燥处理,彻底杀虫杀菌,比普通烘干的含量高25%。品质保证。

5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。

  杀青的温度一般在85摄氏度以上,微波能迅速的把问题提升到85摄氏度,这样就能立即抑制氧化酶活性,从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是一种新型的茶叶杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分,色泽更好。

设备参数(30KW为例)

一  设备主要系统组成:

1.微波加热腔体系统

2.防微波泄漏抑制系统

3.加热腔体保温隔热系统

4.微波时间控制循环系统

5.独立控制与检测系统

6.微波独立排湿系统

7.微波独立排热系统

8.自动下料系统

9.物料金属探测装置

二、使用环境:
1)、输入电源:三相五线380V±10%  50Hz±1%

零线与相线粗度规格一样
2)、
周围无腐蚀性气体、导电粉尘和爆炸性气体

3)、环境温度:-5~45℃
4)、相对湿度:≤80%
三 微波系统
1)、微波频率:2450±50MHz
2)、
微波输出功率:≥30kw. 分段可调,微波功率可人工和自动调节

3)、微波加热箱体数量:4组
4)、微波加热设备尺寸(长×宽×高)约:8200×1100×1800mm  

输送带宽度:500mm

输送带规格:导轨式网格袋 (食品级,耐火,耐高温)
5)、微波加热腔体采用1.5mm厚不锈钢板,

设备机架以及电源箱为1.5mm不锈钢无骨架设计制造。

6)、微波馈入部位:顶部馈入。
7)、馈口间zui小隔离度:大于20db
8)、微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
9)、微波进出料开口高度为:40mm-60mm
10)、冷却方式:原装进口三星磁控管、特制电子电源变压器。

11)、微波工作方式:   标准耦合矩型波导

12)、输送形式:输送带+变频调速

13)、设备输送系统加装金属探测功能

四、微波泄漏:符合国家GB10436-89标准

符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标

符合GB5226电气安全标准

 

圣达环保设备公司 微波设备定制专家

西安圣达环保设备有限公司生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有:微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备等微波环保设备,以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名资深微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系,是国内行业的微波设备专业生产厂家。

 

 

随着工业的快速发展和国家对生产制造业的环保要求,微波设备以独有的不产生废水、废料、废气  “三无”特性在生产过程中,越来越被广大生产企业所接受。圣达生产微波环保设备,已广泛应用于:食品、化工、制药、陶瓷、建材、橡胶、纸制品、耐火材料、皮革,纺织等行业。产品遍布全国,远销印度、俄罗斯、土耳其、加拿大等地。

 

 

 

     公司本着“客户至上,质量为本”的原则,竭诚为您提供zui实用、zui具市场竞争力的价格和zui快捷的服务。 西安圣达环保设备有限公司备有试验平台,随时欢迎您带料试验考察,洽谈合作。

 

 

 

 

 

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