产品名称：连续式金银花杀青设备
产品型号：微波设备厂家
产品报价：
产品特点：连续式金银花杀青设备2018年新型环保茶叶杀青设备上市 制冷系统关键组件选产品，机组运行噪音低、振动小、效率高、故障率低、使用寿命长。其中制冷压缩机采用日立，蓝海等柔性涡旋压缩机、与活塞压缩机相比易损件减少，耐液性强；换热器采用进口换热器加工设备精心制造，换热效率高，结构紧凑；主要电气控制组件采用德力西产品，温湿度传感器采用日本神荣传感器，检测精度准确，性能稳定。
微波设备厂家连续式金银花杀青设备的详细资料：
连续式金银花杀青设备通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活 性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉念成形，同时散发青臭味，促良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。
连续式金银花杀青设备的优点：能更多保持绿茶氨基酸、维生素C的含量使加工后的艾叶色泽更加翠绿，外形自然舒展，美观，提高艾叶的品质。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的艾叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的艾叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。微波杀青的优点就是快速、高能效，而且由于时间短，艾叶的有 机质流失少，艾叶的质量就有了保证，艾叶也不会因为制作时间太久而产生涩味。那么微波杀青的速度到底有多快？根据国内外资料显示及我司客户实际经验所得，其速度和效能是常规加热方法的4～20倍。具体地说，将发较后的艾叶用微波杀青，一般3分钟内就可以完成了，目前还没有发现有其它的相关设备能达到这个速度。
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