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产品名称:金银花微波杀青设备的工作原理

产品型号:微波制造厂家

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产品特点:金银花微波杀青设备的工作原理
在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活 性。微波的热效应主要起快速升温杀 菌作用

微波制造厂家金银花微波杀青设备的工作原理的详细资料:

金银花微波杀青设备的工作原理

1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活 性。微波的热效应主要起快速升温杀 菌作用;

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活 性物质发生变异,而丧失活 力或死亡。在灭 菌中起到了常规物理灭 菌所没有的特殊作用,也是造成细 菌死亡原因之一。

3.微波杀 菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀 菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀 菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀 菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

自古以来,茶叶的制作都是利用人工炒制,到近些年,一些利于茶叶快速炒制的机械业应运而生,虽然机械使茶叶的炒制速度更快,但炒制过程中会破坏了茶叶的完整性,故而使茶叶生产出来时没有原先的色泽和形状及香味。

因此,小型微波茶叶烘干机改变了个体茶农的传统烘干方式!

为此,圣达公司经过一系列的研究,发现很多中小型企业想利用微波茶叶杀青烘干设备来对茶叶进行杀青干燥,但一般微波茶叶杀青机的价钱却使这些思想靠前的企业望而止步,对此,圣达生产出一种小型微波茶叶杀青干燥机,专门为中小型企业量身定做,不仅能够满足高品质茶叶的杀青烘干,而且制作价钱也在这些企业的接受范围之内,这不仅是一个技术上的突破,茶叶微波杀青设备多少钱,也是行业中的首例,给中小型企业发展带来了巨大推动。

金银花微波杀青设备的工作原理

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