西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:枸杞的微波杀 菌烘干设备

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产品特点:枸杞的微波杀 菌烘干设备
可广泛用于食品行业、化工行业、药品等行业。圣达大型微波炉有15千瓦大型微波炉、8千瓦大型微波炉和6千瓦大型微波炉三种。设备的外型尺寸通常为:1680*1080*1700或1200*1000*1600mm左右。这种设备主要用于小型食品厂,小型化工厂等,用于食品的小批量杀 菌或其它产品的小批量加热或烘干。

枸杞的微波杀 菌烘干设备的详细资料:

枸杞的微波杀 菌烘干设备

枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。目前,我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩,而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后,百分之90以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工,由于天气等原因每年损失约300元/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,因此迫切需要一种现代化的枸杞烘干设备。

微波烘干设备在烘干产品的同时伴随着消菌灭霉的作用,其原理是微波电磁场的热效应与生物效应。微波杀 菌效果显著,物料仅需在85℃左右的微波场中3~5分钟,即可达到预定的杀 菌效果,远远超越传统的杀 菌方式,不仅可靠无害,同时没有额外投入。

枸杞微波烘干机整机采用不锈钢板制造,结实坚固,有极强的隔热保温性能;设备采用连续式结构,配置PLC系统、冷热风系统、红外测温仪等,实行流水线工作,极大程度的增强了生产工序的上下游衔接,增加整体工作效率。

怎样使微波设备更好地被利用?怎样使您的枸杞拥有好的品质?

1、 物料放置微波加热箱内磁场分布并不均匀,为了保证物料均匀受热,枸杞的放置就须有讲究。我们把物料放在微波机加热箱内的传送带上,加热时枸杞随传送带匀速转动,使物料均匀接受箱体内的微波辐射,由箱体外部的智能温控调湿系统来及时控制箱内物料的温度和湿度。

2、烘干过程将枸杞放入微波设备中进行干燥时,前60s内物料内温度和含水率变化都不明显,因为这是一个预热期。60s-90s时枸杞温度迅速升高,这是由于微波的穿透性很强,整个物体很快从外至内快速升温。

3、温度控制对枸杞进行烘干时,微波照射时间控制在几分钟内,枸杞表面温度控制在70℃以下,物料烘干品质好。

4、含水率物料含水率是一个很重要的质量指标,它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳,以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度,一般认为枸杞的含水率越低越好。但我们研究发现,含水率在百分之20左右的枸杞,口感好。

枸杞的微波杀 菌烘干设备

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