茶叶生产线中茶叶杀青设备该选哪种设备呢?的详细资料:
茶叶生产线中茶叶杀青设备该选哪种设备呢?
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
已是三月份,春茶正是劲头的时候,四川茶叶交流会也如火如荼的在举行,茶是中国具有代表性的一种文化,在我国茶叶的代表省份是四川,四川但凡有什么革新那么全国各地也是跟着变更,那么今天给大家讲讲茶叶杀青在茶叶生产线中的作用。
杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。
鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。
那么在茶叶杀青设备中该选哪种设备比较好呢?
茶叶生产线中茶叶杀青设备该选哪种设备呢?
传统的茶叶杀青方式有烧柴的、滚筒的、蒸汽的,在绿色环保的号召响应下这些方式也已经被微波杀青设备逐渐的在取代,像在四川峨眉、乐山这些地方已经在使用微波设备来作为杀青的机器,微波杀青到底有哪些好处呢?
- 绿色环保、省人力。
- 低耗能,只用电,速度快。
- 茶叶杀青颜色好,品质高。
- 隧道式生产,节省有效资源
下边写一下设备的参数供大家参考
1、输入电源:三相五线380V±百分之10 50Hz±百分之1
2、微波输出功率:30kW(可调)
3、微波频率:2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率:≤45kVA
5、进出料口高度:50mm
6、传输带宽度:650mm
7、传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(长×宽×高):约11630×1310×1668mm
9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤百分之80
10、微波干燥机产量:每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械 机械电气设备
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