西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:黄花菜烘干设备烘干过程中的工艺

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产品特点:黄花菜烘干设备烘干过程中的工艺主要是采用空气能烘干的方式,保存其原有的产品品质,将采摘的黄花菜放入托盘中,推进空气能烘干机里进行烘干。

黄花菜烘干设备烘干过程中的工艺的详细资料:

黄花菜营养丰富,味道鲜美,在日常生活中大家都喜欢吃,但黄花菜采摘、烘干过程是非常讲究的,黄花菜须当天采摘,当天杀青,鲜的黄花菜还要保存在冷库中,不然就会开花,杀青后可以当天烘干,也可以放二天再烘干,结合实际情况,下面介绍一下用箱式热泵烘干机烘干黄花菜的心得。

黄花菜烘干设备烘干过程中的工艺

黄花菜的采摘:黄花菜成熟后蕾呈黄绿色,整体比较饱满,花瓣上纵沟清晰可见。如果过早采摘黄花菜,花蕾未充分长大,产量低,形状小;如果过迟采收,花蕾咧嘴或,产品质量低下。

黄花菜的保存:采摘后的黄花菜如果不能及时杀青,要保存在冷库中,并且好用带孔的塑料筐装好,一层一层错放置,不能直接堆在冷库中,防止下面的黄花菜不透气,容易开花。冷库温度适宜在0到5度;

黄花菜烘干设备烘干过程中的工艺的优点:

解决了种植户在露天晾晒和阴雨天造成无法晾晒形成的霉变问题,减少环境对黄花菜的污染,提高黄花菜干品的质量。同时提高了成品黄花菜的出品率,传统烘干方式需要7-8斤新鲜黄花菜可以烘干1斤干品,损耗较大,采用热泵烘干形制可以控制在6斤新鲜黄花菜烘干后保留1斤的比例,对于晾晒场地与人工成本,传统晾晒300公斤需要100平场地,需要人工2人耗时3天,而用热泵烘干设备烘干同样重量的黄花菜只需要20平场地,人工1人,一批次的烘干时间12-15小时即可完成。

 

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