西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:云南微波酱菜杀菌机好用又实惠

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产品特点:云南微波酱菜杀菌机好用又实惠,利用微波发生器产生的微波对物料进行选择性加热,激 活物料中的水或其能接受微波能的溶媒分子,使其发热,蒸发,从而达到物料干燥或灭 菌的目的。

云南微波酱菜杀菌机好用又实惠的详细资料:

云南微波酱菜杀菌机好用又实惠

酱菜是老百姓餐桌上的一道爽口菜。我们大致分为北味和南味两类。北方的酱菜口味偏闲,南方则偏甜。我们的老百姓很有智慧,几乎什么都是都可以拿来做酱。比如经常吃到的萝卜、莴苣、黄瓜、藕等。我们自己做的量小,可直接实用,不会长时间的存放。注意的是长时间的存放会引起食物的发霉变质,滋生细菌。所以大量从生产酱菜的厂家,就要对它进行杀菌,保证其品质和保质期。

今天我们就来说说有关酱菜工艺做法和程序。

酱菜中含有酸菌有益健康的物质,有具有香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵的过程中会产生酸菌这种物质,这对儿童和中老年人有助消化、调节肠胃的好作用,是一种很好地开胃菜。

酱菜的制作工艺非常严谨,如果不负责的企业再生产的过程中不能严格控制生产环节,酱菜容易产生霉变成分,影响健康。

所以如何让酱菜长时间的保存和灭菌就显得很重要了。

微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接对酱料里面同时加热,微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃-80℃左右。这样,辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。
微波杀菌设备主要特点是:
1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。灭菌均匀
2、杀菌透彻不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、酱菜微波杀菌设备比其它设备杀菌节约时间百分之50,比其它电设备节省电百分之40
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

5、设备不会对残品残留毒性或放射性物质的污染,没有害。

6、操作简单,易于控制。即开即用,无需预热。

云南微波酱菜杀菌机好用又实惠

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