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说起黄粉虫,我脑子里的反应这是一种虫子,有害的,不能实用的,这可能就是固有思维的局限性导致的,但是等了解了以后才知道,原来黄粉虫的应用范围多,市场价值还挺高的。下面就跟随我一起来了解一下黄粉虫的有关知识。
黄粉虫又名面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,粉甲虫属。原产于北美洲,后从苏联引进中国饲养,黄粉虫干品含蛋白质高达百分之50以上,此外还含有钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫蛋白质含量高,被誉为“蛋白质饲养宝库”。黄粉虫可以消化难降解的聚苯乙烯塑料,我们日常吃的小食品锅巴、饼干里面就含有黄粉虫粉,制成的锅巴有一种特殊的鲜虾味道,饼干具有高蛋白质的风味,且营养倍增。还可以作成调料粉、汉虾酱、饮料等
微波干燥黄粉虫设备与常规烘干方法相比较,具有以下特点:
1、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部,热量在周围介质中的损耗少,加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波,全部发射作用于物料,热效率高。
2、速度快,时间短。微波能瞬间穿透被加热物质,只需要加热数秒至数分钟,无需预热。停止加热也是瞬时的,无余热。
3、易于控制,操作方便灵活,节省人工。自动控制加热时间及干燥温度,便于工艺参数的调整和确定。
4、微波能直接作用于物料,能源损耗少。
5、无公害、节能环保型。设备全部采用工业级不锈钢制作,在生产过程中不会产生废水、废气等有害气体,没有污染。
6、产品质量好,干净卫生: 与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。微波设备具有消毒、杀菌之功效,产品卫生,符合国家食品标准。
7、设备体积小,占地面积小,安装维修方便
黄粉虫通过微波烘干,不仅能够保留含有的营养价值,而且起到了杀菌的效果,延长食品保质期,一举两得,满足了客户对于设备的要求。
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