西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:多功能型猪皮微波膨化设备

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产品特点:多功能型猪皮微波膨化设备
利用猪皮本身作为发热体,加热速度快,猪皮物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而又膨胀的趋势,达到一定的压强时,猪皮就会发生膨胀。

多功能型猪皮微波膨化设备的详细资料:

多功能型猪皮微波膨化设备

      猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,好吃又营养。猪皮的作用有很多,膨化猪皮可以作为佐料加入到菜品或者汤中进行食用。影响猪皮膨化效果的因素很多,就猪皮本身而言,组织疏松、纤维含量高,如果设备达不到要求的话,膨化的效果会不理想,可能出现膨化不均匀,品质不佳,外焦里内的现象,所以选择一款合适的设备对于猪皮膨化来说很重要。

   西安圣达生产的微波猪皮膨化设备,能够很好的解决膨化过程中遇到的问题,加热速度快,受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题;涨发性好,膨化效果好,而且不会出现焦糊的状态,保留了原有的营养成分。

   猪皮微波膨化设备利用猪皮本身作为发热体,加热速度快,猪皮物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而又膨胀的趋势,达到一定的压强时,猪皮就会发生膨胀。

   猪皮微波膨化设备特点:
  1、微波猪皮膨化设备加热迅速,效率高:微波加热是将猪皮本身作为发热体,不需热传导过程。微波穿透力强,内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥时间,从而提高产量。
  2、微波猪皮膨化设备受热均匀无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状影响,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象

3、微波猪皮膨化设备节能环保效率高:微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗微波加热与远红外加热相比,节约能源1/3以上。运作的过程中没有污染物的排放,生产环境明显的改善。
  4、微波猪皮膨化设备、防霉杀菌,不破坏物料营养成分微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
  5、微波猪皮膨化设备工艺先进操作方便,易于控制,可连续生产与常规方法比较,设备即开即用,没有热惯性,自动化操作方便简单,采用PLC触屏显示操作,便于控制。

    西安圣达环保设备有限公司致力于微波设备、空气能设备的研发生产,作为一种新型食品工业生产设备,具有节能环保效率高,同时在膨化的过程中还伴有杀菌作用,是一款多功能的设备。微波猪皮膨化设备技术先进,便于控制,清洁卫生,膨化产品质量好,符合有机食品的理念,深受广大消费者的认可,是一次对传统膨化方式的挑战。

     微波猪皮膨化设备应用于:休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、虾片、土豆片等产品的快速膨化及烘焙。

多功能型猪皮微波膨化设备

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