西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:微波杀菌设备辣椒杀菌灭虫机

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产品特点:微波杀菌设备辣椒杀菌灭虫机
微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

微波杀菌设备辣椒杀菌灭虫机的详细资料:

微波杀菌设备辣椒杀菌灭虫机

   辣椒是我们平常生活中常见的调皮品、配菜或者菜品,作为陕西人,也喜食辣。辣椒做成辣椒酱、泡菜时,由于里面含有水分,容易滋生细菌,发霉变质,这就需要对其进行杀菌灭虫,杀菌是延长食品保质期,保证食品卫生标准的重要环节。在运输的过程中如果时间过长,就会影响产品品质。

   西安圣达设备环保公司生产的微波杀菌设备,在不损害产品本身原有的营养成分和口味的前提下,能够快速进行灭菌杀虫,效率高,设备智能化设计操作简便,即开即用,延长产品的保质期和货架期,为客户增加经济收益;同时不会对食品残留毒性或者放射性物质的污染,没有废水废气等排放,节能环保。

    辣椒微波杀菌设备的工作原理:1.微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子产生其他现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活 性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭 菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

   与其他传统的方式相比较,微波辣椒杀菌设备具有的特点:

1.灭菌均匀,时间短,速度快:微波杀菌从内到外均匀性好,有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消毒杀菌均匀。微波是热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2.低温杀菌保持营养成分和传统风味微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀 菌,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味

3.节约能源,环保型设备:微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热量耗损微波杀菌是一种物理杀菌方法,不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌以及对人体有害的微生物,在设备运行的过程中,不会对食品残留毒性或者放射性物质的污染。

4.工艺先进,智能化操作便于控制:微波只需要水电基本条件即可,采用智能化设计,设备即开即用,操作灵活简单,其功率和速度可调节,便于控制。

5.有效防止霉变,大大延长食品保质期和货架期:微波具有很强的穿透力,能够内外同时进行灭菌杀虫,灭菌透彻,有效的防止产品的霉变,延长保质期。

微波杀菌设备辣椒杀菌灭虫机

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